산화 방지제에 강한 시금치!

Anonim
예, 시금치에는 철분이 들어 있습니다. 그러나 조금만. 다른 한편으로, 그들의 큰 짙은 녹색 잎은 시각 건강에 특히 유익한 항산화 제뿐만 아니라 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다. 후자 인 루테인과 제아잔틴은 황반 변성과 백내장이 황반 및 망막에 축적되어 산화 스트레스로부터 보호하여 황반 변성 및 백내장으로부터 보호합니다. 또한간에 유익한 질소 화합물 인 베타인이 가장 많이 공급되는 야채 중 하나이며, 심혈관 질환을 촉진하는 아미노산 인 호모시스테인의 농도를 낮추는 데 도움이됩니다. 시금치는 또한 결장암을 예방하는 항산화 제인 ferulic acid를 함유하고 있으며, 구매 후 가능한 빨리 신선한 시금치 잎을 섭취해야합니다. 불가능합니까? 큰 줄기를 제거하여 준비한 다음 물 바닥으로 냄비에 녹입니다. 배수되면 밀폐 된 상자에 담을 수 있습니다. 새싹은 샐러드로 날카롭게 먹을 수 있습니다. 시금치와 오이 가스 파초-시금치 렌즈 콩-시금치와 모짜렐라를 곁들인 Conchiglionis-브르타뉴 어 시금치와 해초를 곁들인 시금치 ",